Benvenuti da Prosciutteria Barriera, un luogo dove la passione per la qualità e la tradizione si fondono per offrirvi un’esperienza di gusto unica nel cuore di Trieste. La storia di Prunk inizia nel 1928 in Slovenia, quando il bisnonno Franc apre il primo macello di famiglia. Da allora, l’amore per la qualità e la cura nella selezione delle carni sono stati tramandati di padre in figlio, guidando il Gruppo Prunk verso un successo che dura da oltre novant’anni. Franc e Marko hanno continuato a far crescere l’azienda di famiglia, espandendo l’attività dalla macelleria alla vendita al dettaglio, fino alla distribuzione nella GDO italiana e alla gestione di ristoranti e hotel. Oggi, Marko e il figlio Andrej portano avanti con orgoglio la tradizione di famiglia, con un occhio sempre rivolto all’innovazione e alla soddisfazione del cliente.